Гарантийный срок :))))
Aug. 21st, 2011 06:49 pm![[livejournal.com profile]](https://www.dreamwidth.org/img/external/lj-userinfo.gif)
Импрессионизм.
Продукты не нарезать, а измельчить в блендере.
Вложить в кастрюлю целую свеклу, через час-полтора- картофель, морковь, лук целиком и целую головку капусты. Варить три часа.
Кубизм.
Продукты нарезать кубиками (Гарфилд не согласен. Кубистический борщ чуть менее примитивен): в крупной вареной свекле делаются множественные клиновидные и ступенчатые вырезы; прочие овощи рассекаются клиньями и брусками разного размера, из них наиболее крупные вставляются в вырезы на свекле — не вдвигать до конца! — прочие раскидываются вокруг свеклы по тарелке. Бульон, разумеется, отсутствует.)
При подаче борщ посыпать лепестками роз. (прим. от Гарфилда: это был борщ прерафаэлитов)
Гостям подают в тарелке бумажки с надписями: лук? Свекла? Морковь? Мясо?
В готовый борщ влить бутылку водки (прим. от Гарфилда: водку, а лучше — чистый спирт с добавлением кокаина и морфия, я бы добавил в готовый борщ от экспрессионистов. А в сюрреалистическом не хватает насекомых и мелких амфибий, опускаемых в кипящую кастрюлю заживо).
Гипперреализм.
Отварить свеклу, картофель. Нарезать лук, капусту, соленые огурцы (можно заменить сельдью). Смешать, полить растительным маслом.
На стол ставят корзину с сырыми овощами. Дальше гости должны делать все сами.
Сварить борщ не на говяжьем бульоне, а скажем, на бульоне из куропаток, головы лосося, копченной утки.
Подать гостям банки с борщовым концентратом.
Варят борщ из гнилой картошки. Гостям читают лекцию о неуклонном повышении производства продуктов питания по сравнению с 1913 годом и о коренных преимуществах нашего борща перед ихним. Недовольным бьют морды.
Гостей заталкивают в чулан и ставят им речь Брежнева, чтобы заглушить чавканье хозяев. Недовольным бьют морды.
Соцреализм 3
Гостям связывают руки, ставят на стол кастрюлю , от которой идет запах ароматного борща. Гости обязаны на перебой расхваливать ваш борщ.
Недовольным бьют морды.
Гостей отправляют в магазин за продуктами, затем предоставляют им возможность приговить борщ самостоятельно…
Абстракционизм.
Выйти на улицу, нарвать любой травы, что под руку попадется, залить кипятком. Варить 40 минут. Соль, перец по вкусу.
(Ну, нет. Абстрактный борщ варится из осколков кирпича, щебенки, в лучшем случае с добавлением щепок и древесной коры, заливается раствором медного купороса. — Прим. Гарфилда).
Неоклассицизм.
Мясной бульон заменить порошковым. Свежие овощи – сушеными
В тарелку налить кипятка. Подавать охлажденным.
Гиперконцептуализм.
Подать гостям полные тарелки ароматного борща, а ложки спрятать так ,чтоб никто не нашел. Сам хозяин извиняется и уходит по срочному делу.
Оп арт.
Наливают полную тарелку ароматного борща и показывают гостям издали.
Поп арт.
Приготовленные для борща овощи залить спиртом и поджечь.
После того , как гости с аппетитом поели, продемонстрировать им сваренную в борще кошку. Акция называется- А потом – суп с котом?
Перформанс
Приглашенных на борщ гостей хозяин и хозяйка встречают в чем мать родила.
Гостям разливают воображаемый борщ, и все усиленно делают вид , что его едят. Того, кто воскликнет: Но ведь никакого борща здесь нет!? Выгоняют за бескультурье и хулиганство.
Фоторепортажи:
http://daria-mas.livejournal.com/25058.html,
http://alter-gregor.livejournal.com/193156.html
«ЭХО МОСКВЫ»
Программа «Военный совет»
16.05.2009
Гость передачи — Тамара Фральцова, начальник пансиона воспитанниц Министерства Обороны РФ
<...>